語れるウイスキー、黙って味わうウイスキー
ウイスキーの魅力は、その背景にある物語と、ひと口に含んだときの沈黙。
collins BARでは、語りたい夜にも、ただ静かに味わいたい夜にも応える一杯をご用意しています。
何十年もの時を重ねた原酒や、職人の技術が詰まった限定ボトルもご用意。
グラスの中にあるのは、アルコールではなく“時間”です。
あなただけの特別な時間に、ウイスキーを添えてお過ごしください。
300種以上の中から、あなただけの一杯を
一口に“ウイスキー”といっても、軽やかに飲めるものから、深く重厚なものまで実に多彩です。
collins BARでは、常時300種類以上のラインナップから、お客様の気分や好みに応じた一本をお選びいたします。
「最近疲れていて…」そんな会話から始まることもあります。
香りで癒される夜も、しっかりとした味で背筋が伸びる夜も、ここでなら叶います。
まずは、グラスを片手にゆっくりと座ってみてください。
＜Japanese Whisky＞
| 【Blended】 ◇碧AO・・・￥1,100 ◇響ジャパニーズハーモニー・・・￥14,00 ◇響ブレンダーズチョイス・・・￥2,000 ◇響21年・・・￥9,000 ◇ブラックニッカ・ブレンダーズスピリット・・・・￥800 |
【Pure malt】 ◇竹鶴・・・￥1,200 ◇竹鶴17年・・・￥3,000 ◇竹鶴21年・・・￥5,000 |
| 【Single malt】 ◇白洲・・・￥1,300 ◇白洲12年・・・￥2,500 ◇白洲18年・・・￥9,000 ◇宮崎峡12年・・・￥5,000 ◇宮崎峡15年・・・￥7,000 ◇余市10年・・・￥3,000 ◇余市12年・・・￥5,000 ◇余市15年・・・￥7,000 |
【Single Malt】 ◇山崎・・・￥1,300 ◇山崎12年・・・￥2,200 ◇山崎18年・・・￥9,000 |
＜Scotch Whisky＞
| 【Blended】 ◇デュワーズホワイトラベル・・・￥800 ◇ザ・フェイマスグラウス・・・￥800 ◇ホワイトホース12年・・・￥800 ◇シーバスリーガル12年・・・￥900 ◇シーバスリーガル18年・・・￥1,700 ◇オールドパー12年・・・￥1,200 ◇バランタイン17年・・・￥1,500 ◇ロイヤルハウスホールド・・・￥5,500 |
【Highland Malt】 ◇アードモア・レガシー・・・￥1,100 ◇オーバン14年・・・￥1,600 ◇クライヌリッシュ14年・・・￥1,500 ◇OP・グレンカダム 1978 35年・・・￥5,000 ◇グレンモーレンジ・・・￥1,100 ◇グレンギリー12年・・・￥1,200 ◇グレンギリー・1999ワインカスク・・・￥3,000 ◇グレンドロナック12年・・・￥1,300 ◇グレンドロナック21年・・・￥2,800 ◇シングルトン12年・・・￥1,100 ◇ダルモア12年・・・￥1,100 ◇トマーティン12年・・・￥1,100 ◇トマーティン18年・・・￥2,800 |
| 【Islay Malt】 ◇アードベッグ・TEN・・・￥1,300 ◇オクトモア10年・・・￥3,500 ◇オクトモア・バージンオーク・・・￥4,000 ◇カリラ12年・・・￥1,300 ◇カリラ18年・・・￥2,800 ◇ハイスピリッツ・カリラ 1984 24年・・・￥4,400 ◇BBR・カリラ1979 30年・・・￥4,000 ◇キルホーマン・マキヤーベイ・・・￥1,300 ◇キルホーマン・トリスケルカスク・・・￥2,300 ◇ブルックラディ・アイラバーレイ・・・￥1,500 ◇ブナーハーブン 12年・・・￥1,300 ◇DT・ブナハーブン 1969 40年・・・￥5,000 ◇ボウモア12年・・・￥1,200 ◇ボウモア18年 ・・・￥3,000 ◇ボウモア・ボルト・・・￥2,200 ◇ボウモア27年 ポートカスク・・・￥11,000 ◇ゴールデンカスク・ボウモア 16年・・・￥3,000 ◇DLボウモア・1996 20年・・・￥4,000 ◇ラフロイグ・クォーターカスク・・・￥1,300 ◇ラフロイグ・ロア・・・￥1,900 【Islands Malt】 |
【Speyside Malt】 ◇アベラワー12年・・・￥1,300 ◇アベラワー・アブーナ・・・￥2,000 ◇キャパドニック・ピーテッド18年・・・￥2,200 ◇グレンアラヒー12年・・・￥1,500 ◇グレンアラヒー・鴻20年・・・￥4,000 ◇グレングラント・・・￥1,000 ◇グレングラント10年・・・￥1,100 ◇グレングラント18年・・・￥2,800 ◇グレンファークラス21・・・￥2,800 ◇グレンファークラス・バーテンダーズセッション・・・￥4,000 ◇グレンファークラス・1987 30年・・・￥7,000 ◇グレンフィデック12年・・・￥1,100 ◇ダンイーディアン・グレンマレイ 10年・・・￥1,300 ◇ザ・グレンリベット12年・・・￥1,100 ◇ザ・グレンリベット ナデューラ・ピィーテッド・・・￥2,000 ◇ザ・グレンリベット ナデューラ・ファースト・・・￥2,000 ◇GM・グレンリベット スミスズ15年・・・￥2,200 ◇BBR・グレンリベット1982 31年・・・￥3,300 ◇BBR・グレンリベット1979 33年・・・￥3,500 ◇ザ・グレンロセンス 1973・・・￥6,000 ◇ゴールデンカスク・ダルユーイン 18年・・・￥2,200 ◇ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド・・・￥1,500 ◇ベンリアック10年・・・￥1,200 ◇ザ・マッカラン12年・・・￥2,300 ◇ザ・マッカラン17年 ファインオーク・・・￥6,000 ◇ザ・マッカラン18年・・・￥10,000 ◇クーパーズチョイスマッカラン 1998 25年・・・￥5,000 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 2005・・・￥2,800 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 2001・・・￥3,000 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 1997・・・￥4,000 ◇G&Mモートラック 1998・・・￥3,500 ◇ロングモーン18年・・・￥3,000 ◇ロングモーン23年・・・￥5,000 ◇キングスバリー・ロングモーン 1996 18年・・・￥3,300 ◇DL・ロングモーンオールドパテキュラー 19年・・・￥3,500 |
| 【Lowland Malt】 ◇オーヘントッシャン12年・・・￥1,200 ◇グレンキンチー12年・・・￥1,200 |
【Campbeltown Malt】 ◇スプリングバンク18年・・・￥4,200 |
＜American Whiskey＞
◇IWハーパー・・・￥800
◇イーグルレア10年・・・￥1,200
◇エンジェルズエンヴィ・・・￥1,700
◇オールドクロー・・・￥800
◇サゼラック・ライ・・・￥1,100
◇ジムビームブラック・・・￥800
◇ジャックダニエル・・・￥800
◇フォアローゼス・・・￥800
◇フォアローゼスブラック・・・￥1,000
◇ブッカーズ・・・￥2,000
◇ブラントン・・・￥2,000
◇ベイカーズ・・・￥1,500
◇メーカーズマーク・・・￥900
◇ワイルドターキー8年・・・￥900
◇ワイルドターキー13年・・・￥1,300
◇ワイルドターキー14年トラディション・・・￥3,500
◇ワイルドターキー14年マスターセレクション・・・￥3,500
◇ワイルドターキー15年アメリカンスピリッツ・・・￥4,000
◇ワイルドターキー15年トリビュート・・・￥5,000
◇ワイルドターキー17年 マスターズキープ・・・￥5,500
＜Irish Whiskey＞
◇カネマラモルト12年・・・￥1,650
◇ジェムソン・・・￥800
◇タラモアデュー・・・￥800
◇ブッシュミルズ・・・￥800
◇ライダーズ ティアーズ・・・￥1,000
◇レッドブレスト12年・・・￥1,300
