語れるウイスキー、黙って味わうウイスキー
ウイスキーの魅力は、その背景にある物語と、ひと口に含んだときの沈黙。
collins BARでは、語りたい夜にも、ただ静かに味わいたい夜にも応える一杯をご用意しています。
何十年もの時を重ねた原酒や、職人の技術が詰まった限定ボトルもご用意。
グラスの中にあるのは、アルコールではなく“時間”です。
あなただけの特別な時間に、ウイスキーを添えてお過ごしください。
300種以上の中から、あなただけの一杯を
一口に“ウイスキー”といっても、軽やかに飲めるものから、深く重厚なものまで実に多彩です。
collins BARでは、常時300種類以上のラインナップから、お客様の気分や好みに応じた一本をお選びいたします。
「最近疲れていて…」そんな会話から始まることもあります。
香りで癒される夜も、しっかりとした味で背筋が伸びる夜も、ここでなら叶います。
まずは、グラスを片手にゆっくりと座ってみてください。
＜Japanese Whisky＞
| 【Blended】 ◇碧AO・・・￥1,100 ◇響ジャパニーズハーモニー・・・￥1,300 ◇響ブレンダーズチョイス・・・￥2,000 ◇響21年・・・￥4,500 ◇ブラックニッカ復刻版・・・￥800 ◇伊達・・・￥1,100 |
【Pure malt】 ◇竹鶴・・・￥1,000 ◇竹鶴12年・・・￥2,000 ◇竹鶴17年・・・￥2,200 ◇竹鶴21年・・・￥3,300 |
| 【Single malt】 ◇白洲・・・￥1,100 ◇白洲12年・・・￥2,000 ◇白洲18年・・・￥5,500 ◇宮崎峡12年・・・￥3,850 ◇宮崎峡15年・・・￥5,000 ◇余市10年・・・￥2,200 ◇余市12年・・・￥3,850 ◇余市15年・・・￥5,000 |
【Single Malt】 ◇山崎・・・￥1,100 ◇山崎12年・・・￥1,650 ◇山崎18年・・・￥5,500 |
＜Scotch Whisky＞
| 【Blended】 ◇デュワーズホワイトラベル・・・￥800 ◇ザ・フェイマスグラウス・・・￥800 ◇ホワイトホース12年・・・￥800 ◇シーバスリーガル12年・・・￥900 ◇シーバスリーガル18年・・・￥1,650 ◇オールドパー12年・・・￥1,300 ◇バランタイン17年・・・￥1,650 ◇ロイヤルハウスホールド・・・￥3,850 |
【Highland Malt】 ◇アードモア・レガシー・・・￥1,100 ◇ウルフバーン・オーロラ・・・￥1,550 ◇オーバン14年・・・￥1,550 ◇クライヌリッシュ14年・・・￥1,300 ◇クライヌリッシュ・DEB・・・￥2,200 ◇OP・グレンカダム 1978 35年・・・￥5,000 ◇グレンモーレンジ・・・￥1,100 ◇グレンギリー12年・・・￥1,200 ◇グレンギリー・1999ワインカスク・・・￥3,000 ◇グレンドロナック12年・・・￥1,300 ◇グレンドロナック21年・・・￥2,750 ◇シングルトン12年・・・￥1,100 ◇ダルモア12年・・・￥1,100 ◇トマーティン・オロロソシェリー・・・￥2,750 ◇トマーティン・バージンオーク・・・￥2,750 ◇バルブレア・ハンドフィルボトル・・・￥3,000
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| 【Islay Malt】 ◇アードベッグ・TEN・・・￥1,200 ◇アードベッグ・パーペチューム・・・￥2,200 ◇オクトモア10年・・・￥3,500 ◇オクトモア・バージンオーク・・・￥4,150 ◇カリラ12年・・・￥1,200 ◇カリラ18年・・・￥2,200 ◇ハイスピリッツ・カリラ 1984 24年・・・￥4,400 ◇BBR・カリラ1979 30年・・・￥3,850 ◇キルホーマン・バーボンバレル・・・￥2,000 ◇キルホーマン・シェリーホグスヘッド・・・￥2,200 ◇シグナトリー・ポートエレン 1979 22年・・・￥6,000 ◇スリーリバース・ポートエレン 1982 28年・・・￥7,000 ◇DL OMC・ポートエレン 1980 25年・・・￥7,000 ◇ブルックラディ・アイラバーレイ・・・￥1,300 ◇ブナーハーブン 12年・・・￥1,100 ◇DT・ブナハーブン 1969 40年・・・￥4,950 ◇ボウモア12年・・・￥1,100 ◇ボウモア18年 ・・・￥2,000 ◇ボウモア・ボルト・・・￥2,200 ◇ボウモア27年 ポートカスク・・・￥11,000 ◇ゴールデンカスク・ボウモア 16年・・・￥2,750 ◇DLボウモア・1996 20年・・・￥3,500 ◇ラフロイグ・クォーターカスク・・・￥1,200 ◇ラフロイグ10年・・・￥1,300 ◇ラフロイグ・アンカンモア・・・￥1,900 ◇ラフロイグ・ロア・・・￥1,900 ◇ラガブーリン16年・・・￥2,000 ◇ラガブーリン8年 200th anniversary・・・￥2,000 【Islands Malt】 |
【Speyside Malt】 ◇アベラワー12年・・・￥1,300 ◇アベラワー・アブーナ・・・￥2,000 ◇キャパドニック・ピーテッド18年・・・￥2,200 ◇グレンアラヒー12年・・・￥1,450 ◇グレンアラヒー・鴻20年・・・￥4,000 ◇グレングラント・・・￥1,000 ◇グレングラント10年・・・￥1,100 ◇グレングラント18年・・・￥2,800 ◇グレンファークラス21・・・￥2,750 ◇グレンファークラス511.19s.od・・・￥2,750 ◇グレンファークラス・バーテンダーズセッション・・・￥3,300 ◇グレンファークラス・1987 30年・・・￥6,100 ◇グレンフィデック12年・・・￥1,100 ◇グレンフィデック14年・・・￥1,300 ◇ダンイーディアン・グレンマレイ 10年・・・￥1,300 ◇ザ・グレンリベット12年・・・￥1,100 ◇ザ・グレンリベット ナデューラ・ピィーテッド・・・￥2,000 ◇ザ・グレンリベット ナデューラ・ファースト・・・￥2,000 ◇GM・グレンリベット スミスズ15年・・・￥2,200 ◇BBR・グレンリベット1982 31年・・・￥3,300 ◇BBR・グレンリベット1979 33年・・・￥3,500 ◇ザ・グレンロセンス 1973・・・￥5,500 ◇ストラスアイラ26年・・・￥5,500 ◇ゴールデンカスク・ダルユーイン 18年・・・￥2,200 ◇ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド・・・￥1,550 ◇ベンリアック10年・・・￥1,200 ◇ザ・マッカラン12年・・・￥1,550 ◇ザ・マッカラン17年 ファインオーク・・・￥3,850 ◇ザ・マッカラン18年・・・￥5,500 ◇クーパーズチョイスマッカラン 1998 25年・・・￥4,200 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 2005・・・￥2,000 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 2001・・・￥2,750 ◇G&Mスペイモルト マッカラン 1997・・・￥3,300 ◇G&Mモートラック 1998・・・￥3,300 ◇ロングモーン18年・・・￥2,200 ◇ロングモーン23年・・・￥4,950 ◇キングスバリー・ロングモーン 1996 18年・・・￥3,300 ◇DL・ロングモーンオールドパテキュラー 19年・・・￥3,500
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| 【Lowland Malt】 ◇オーヘントッシャン12年・・・￥1,100 ◇グレンキンチー12年・・・￥1,100 |
【Campbeltown Malt】 ◇スプリングバンク15年・・・￥2,000 ◇スプリングバンク18年・・・￥4,200 |
＜American Whiskey＞
◇IWハーパー・・・￥800
◇IWハーパー12年・・・￥1,100
◇アーリータームズ・・・￥800
◇エヴァンウイリアムズ12年・・・￥900
◇オールドクロー・・・￥800
◇オールドフィッツジェラルド1849・・・￥1,100
◇ジムビームブラック・・・￥800
◇ジャックダニエル・・・￥800
◇フォアローゼス・・・￥800
◇フォアローゼスブラック・・・￥1,000
◇ブッカーズ・・・￥1,650
◇ブラントン・・・￥1,650
◇ベイカーズ・・・￥1,450
◇メーカーズマーク・・・￥900
◇ワイルドターキー8年・・・￥900
◇ワイルドターキー13年・・・￥1,300
＜Irish Whiskey＞
◇カネマラモルト12年・・・￥1,650
◇ジェムソン・・・￥800
◇タラモアデュー・・・￥800
◇ブッシュミルズ・・・￥800
◇ライダーズ ティアーズ・・・￥1,000
◇レッドブレスト12年・・・￥1,300
